面碱放水里之后水是酸性还是碱性的?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 13:48:06
面碱放水里之后水是酸性还是碱性的?
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面碱放水里之后水是酸性还是碱性的?
呈碱性,原理如下
碳酸钠是强电解质,水解后成为碳酸根离子和钠离子,碳酸根和部分水解的氢离子(水能微弱电离)形成碳酸,变成二氧化碳逸出.多余的氢氧根离子不能和钠离子反应(氢氧化钠是强电解质),于是多余的氢氧根离子使水溶液呈碱性.
碱性。
面碱好像就是碳酸钠
面碱:也叫小苏打,化学名称碳酸氢钠.
碱面:是面粉发酵后为了让面的酸度降下来而中和酸性的。
所以....显碱性
是碱性的,主要成分碳酸氢钠。
是纯碱碳酸钠
当然碱性了
碳酸根与氢离子结合游离出氢氧根,显碱性
碱性
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